5月20日，景德镇市人大常委会副主任史晓莲深入乐平中等专业学校开展食品安全包保督导检查工作，乐平市人大常委会党组书记、主任候选人潘赛新，乐平市人大常委会党组成员、副主任叶华以及乐平市市场监管局相关负责同志陪同检查。

检查中，史晓莲与学校负责人、食堂管理人员深入交流，详细了解食品安全日常管理情况，同时带队检查了学校食堂各功能区卫生情况和管理制度落实情况，查阅了学校索证索票记录、进货检验、食品储存、操作加工及留样等工作台账。

史晓莲要求，要贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全。要强化日常管理，针对防鼠、防尘、防蝇等薄弱环节，加大“日管控、周排查、月调度”工作力度，强调必须确保食材来源可追溯、质量有保障。要强化风险意识，切实增强责任感使命感，不断规范学校食堂内部管理，主动加强舆论管控，深入排查风险隐患，分析研判潜在风险，科学制定针对性措施，确保食品安全万无一失。