本市负责消毒餐饮具的机构共计两家,自2024年初起至目前,乐平市卫生健康委员会已对这两家机构进行了九次全面且细致的监督检查。特别是在7月份,委托了第三方检测机构,对这两家机构的消毒餐饮具进行了严格的抽样检测,检测结果表明,所有样品均符合国家卫生标准,有效保障了市民的饮食安全。

然而,在深入检查餐饮具集中消毒机构的过程中,亦发现了一些共性问题,亟需解决:首先,两家机构均未设立专门的检验室。检验室作为确保消毒效果的重要环节,其缺失无疑给消毒质量埋下了隐患。其次,两家机构在消毒后的餐饮具处理上均存在明显漏洞。具体表现为:未进行批次检验,缺乏必要的检验报告,更未提供消毒合格证明。这一系列问题的存在,无疑给消费者的健康带来了潜在风险。

针对上述发现的问题,乐平市卫生健康委员会迅速采取行动,向这两家机构下达了正式的卫生监督意见书。在意见书中明确要求生产企业必须严格按照国家卫生标准,规范做好餐饮具的卫生消毒工作,确保每一批次的消毒餐饮具都能达到合格标准。同时,我们也呼吁企业切实承担起社会责任,积极维护老百姓的健康权益,为市民营造一个更加安全、放心的餐饮环境。