为提升网络餐饮服务质量，保障消费者饮食安全，7月31日，乐平市市场监督管理局组织召开网络餐饮“互联网 + 明厨亮灶”宣贯会 。会议聚焦网络餐饮监管创新，旨在通过“互联网 + 明厨亮灶”模式，让餐饮后厨“透明化”，助力餐饮品质提升。

会议详细解读了“互联网 + 明厨亮灶”政策要求与实施意义，该模式借助互联网技术，将餐饮单位后厨操作实时展示，消费者可通过平台查看，既约束商家规范操作，也让公众参与监督。会议强调，“互联网 + 明厨亮灶”是守护食品安全的重要举措，能推动网络餐饮行业健康发展，保障市民“舌尖上的安全”。

美团平台代表对“互联网 + 明厨亮灶”进行了服务介绍，讲解技术对接、平台展示、优惠政策等内容，助力餐饮商家理解与应用。

  此次宣贯会为乐平市网络餐饮行业明确方向，后续，市市场监督管理局将持续推进建设，加强监管与服务，让“明厨亮灶”成为网络餐饮标配，提升行业整体品质，给消费者更安心的用餐体验 。